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① ノエルフレーズ
苺との相性を考えた
シェフこだわりの北海道産生クリームを使用。
イチゴを贅沢に２段サンドした王道のショートケーキ。
４号 ￥３,７００（税込）
５号 ￥４,６００（税込）
６号 ￥５,６００（税込）
② ノエルショコラ
しっとりと焼いたチョコスポンジに、
チョコの生クリームをサンド。
ガナッシュでコーティング。
チョコレートを存分に味わえる一品。
４号 ￥３,９００（税込）
５号 ￥４,８００（税込）
６号 ￥５,８００（税込）
③ パリブレストピスターシュ
リング状に焼き上げたシュー生地に、
ピスタチオの濃厚クリームと、フランボワーズの
ムースを合わせた一品。
１５ｃｍ ￥４,８００（税込）
④ フェデルタ
*洋菓子コンテスト日本一作品
フランスのヴァローナ社最高級チョコレートを使用。
チョコレートムースの中に、アールグレイのブリュレと
オレンジのジュレを忍ばせた大人なクリスマスケーキ。
下にはサクサクのアールグレイサブレ。
５号 ￥５,６００（税込）
完売
